Какую категорию товаров нужно, и в принципе реально заместить с пол оборота? Все верно - продукты питания. Здесь не надо дорогостоящее оборудование и сложные технологии. Еду всегда будут покупать, даже плохого качества, даже дорогую. Особенно если импортным продуктам закрыть вход на рынок своей страны.
Предлагаю вашему вниманию очень детальную таблицу, которая демонстрирует рост, или падение производства основных видов импортозамещающих пищевых продуктов в РФ.
Производство основных видов импортозамещающих пищевых продуктов в Российской Федерации.
2010, тыс. тонн | 2016, тыс. тонн | Темп прироста 2016 к 2010 гг, % | |
Фрукты, ягоды и ореи сушеные | 3,5 | 11,1 | 216% |
Свинина парная, остывшая, охлажденная | 755 | 1875 | 149% |
Плодоовощная продукция охлажденная | 24,5 | 60 | 145% |
Свинина подмороженная, замороженная, глубокой заморозки и размороженная | 57,6 | 118 | 106% |
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы | 2774 | 4457 | 61% |
Сливки | 80,6 | 125 | 56% |
Сыры и продукты сырные | 437 | 600 | 37% |
Ракообразные немороженные, устрицы, водные беспозвоночные прочие, живые, свежие или охлажденные | 39,8 | 52,2 | 31% |
Масло сливочное | 210 | 247 | 18% |
Мясо КРС* подмороженное, замороженное, глубокой заморозки и размороженное | 43 | 50,3 | 17% |
Рыба (кроме сельди) мороженая, печень, икра | 2292 | 2558 | 12% |
Молоко жидкое обработанное | 4944 | 5490 | 11% |
Творог | 377 | 405 | 8% |
Плодоовощные консервы млн. усл. банок | 6729 | 6766 | 1% |
Сельдь всех видов обработки | 456 | 452 | -1% |
Изделия колбасные | 2439 | 2411 | -1% |
Мясо КРС* парное, остывшее, олажденное | 220 | 213 | -3% |
Продукты молочные сгущенные млн. усл. банок | 883 | 847 | -4% |
Изделия балычные | 3,3 | 2,9 | -12% |
Рыба живая, свежая или охлажденная | 1151 | 902 | -22% |
КРС - крупный рогатый скот.
Источник: Росстат.
В итоге, имеется рост по многих видах импортозамещаемых продуктов в несколько десятков и даже сотен процентов.
По материалам экономиста Александра Охрименка.